Tako bļoda ar Viči Snow Crab

Viss, kas garšīgs, kopā garšīgāks! Vakariņās taco bļoda ar Viči Latvija Snow Crab un coleslaw salātiem kinzas mērcē. 🦀🌱 Garšas un tekstūras šoreiz nepārspējamas! Panētās un cepeškrāsnī ceptās Snow Crab nūjiņas patiks arī mazākajiem ģimenes locekļiem un būs lieliska alternatīva vistas kraukšķiem. Recepti meklē zemāk.
Svarīgi atzīmēt, ka Viči Snow Crab nūjiņas satur 56% surimi, kas ir augstākais procents Latvijas veikalos pieejamajos tāda veida produktos. Tas nodrošina augstu olbaltumvielu un minerālvielu saturu. Mani pašu ļoti preicē, ka šī produkta ražošanā tiek īpaši domāts par to, lai neciestu daba un zivis tiek zvejotas atklātos ūdeņos. Augstākās klases produkts nudien! 


Tako bļoda ar Viči Snow Crab un coleslaw kinzas mērcē

Nepieciešams:
50 g kuskusa
2 olas, sakultas
panko pārslas
Viči Snow Crab nūjiņas
2 ēdmk eļļas
2 ēdmk ūdens
1 laima sula
1 ķiploka daiviņa
sāls
2 loki, sakapāti
sauja kinzas
1 ēdmk Grieķu jogurta
sarkanais un baltais kāposts
1-2 avokado

1. Novāri kuskusu, sekojot norādēm uz iepakojuma, atdzesē.
2. Viči Snow Crab nūjiņas iemērc olu kultenī, tad panko pārslās, atkārto un liec uz ar cepampapīru izklātas cepampannas un cep cepeškrāsnī 200C 20 minūtes.
3. Tikmēr gatavo coleslaw jeb kāpostu salātus. Pagatavo mērci - traukā liec eļļu, ūdeni, laima sulu, ķiploku, sāli un sablenderē. Pievieno kinzu, lokus un pāris reizes pulsē, nesamaļot kinzu vienmērīgā masā.
4. Sakapā kāpostus, liec bļodā un pievieno mērci.
5. Bļodā kaŗto kuskusu, coleslaw salātus, šķēlēs sagrieztu avokado, sagrieztas Viči Snow Crab nūjiņas, šķēli laima un kinzas lapiņas. Asumam var pievienot čilli.


SADARBĪBĀ AR VIČI LATVIJA




Salsas - pupiņu uzkoda ar kukurūzas čipšiem

Nekas nevar būt labāks par garas dienas nobeigumu ar labu filmu un lielisku uzkodu..kuras pagatavošana neprasa vairāk par 10 minūtēm un nenāk komplektā ar vainas apziņu nākamajā rīta. Recepte zemāk, lai garšo! 

Salsas-pupiņu uzkoda ar kukurūzas čipšiem

200 g Globus sarkanās pupiņas
200 g Globus cukurkukurūzas
2 nelieli tomāti
½ garā gurķa
1 čili pipars
1 sarkanais sīpols
20 g kinzas
½ laima sulas
sāls pēc garšas

1. Bļodā liec sarkanās pupiņas un cukurkukurūzu.
2. Pievieno kubiņos sagrieztus tomātus, gurķi un sīpolu, sakapātu čili piparu un kinzu, laima sulu un sāli pēc garšas.
3. Maigi samaisi visu kopā.
4. Pasniedz ar kukurūzas čipšiem!


Recepte tapusi sadarbībā ar Globus Latvija

Vasaras kleitas aukstajos gada mēnešos

🇱🇻 Neatklāšu neko jaunu, bet gribu padalīties, ka jā, tas strādā - vasaras kleitas tiešām var kombinēt ar bieziem džemperiem un žaketēm. Man tuntulēšanās sīpolu kārtās nekad nav bijusi tuva, bet nonācu pie atziņas, ka to var izdarīt viegli un eleganti. Beidzot! 26 gados! (vispār vāks) Tā savu iecienītāko vasaras kleitu valkāju vēl rudenī, kombinējot to ar iecienītākajiem samta zābakiem un biezāku žaketi. Šādi valkāju arī citas vasaras kleitas ar biezu un garu vilnas džemperi, kas sevi pierādījis kā labāko sezonas pirkumu (runāju par šo).

🇬🇧 While this is not a masterclass on layering and repurposing your summer clothing into the colder months, I still wanted to share that finally, at 26, I have somewhat learned the art of it. I bought this beautiful dress as a beach and summer piece not thinking I would wear it well into the Autumn. But here I am with my favorite blue velvet boots and a blazer. If I had a jumper in a punchy color I would definitely make that happen as a combo! Saying that I can assure that my black and long wool jumper (this one) was the best purchase of the season - my dresses now get to live all year round. 


Kleita - H&M STUDIO SS 2019
Žakete, Brilles - H&M
Zābaki - Zara
Soma - Reserved
zilais trencis


Šķirstīju Instagram un uzdūros jautājumam par to cik bieži sanāk atgriezties pagātnes atmiņās. Šis blogs vien ir pierādījums, ka nu es to daru ar vien retāk un atzīšu - diezgan negribīgi. Ja agrāk steidzu ātrāk vai lēnāk stāstīt par notikušo un iedziļināties pagātnes notikumos, tad šobrīd pat negribīgi stāstu par šobrīd aktuālo. Gribu visu izdzīvot, gribu būt klātesoša. Lai gan vecie ieradumi mirst negribīgi un fotografēt un tikt fotografētai tāpat man ļoti patīk. Tāpēc foto un stāstu materiāls ir uzkrāts ievērojams. Apsolos sākt dalīties. 

Pirmais kārtībā - šis burvīgais debesu zilais trencis un kroņa cienīgā matu stīpiņa. Trenči man vienmēr bijuši mīļi, ja iekrīt acīs, ņemu ciet. Starpcitu, šobrīd šis pats mētelis pieejams sale online un rāda, ka ir pieejams arī veikalos (riktīgs oversize, man mugurā 1 izmērs mazāks, 2 izmēri mazāki arī bija skaisti!). Ar stīpiņām gan uzmanīgi. Bet šī spīdīgā aizsāka jaunu sāgu, sekojiet un sapratīsiet par ko es runāju. Man liekas, ka kopā abas lietas veido brīnišķīgu komplektu! :)


Tiekamies te un te!


Trencis - Lindex, saite uz trenci
Kleita - 5poundseverything
Zābaki - saglabājušies no mammas 90tajiem
Stīpiņa - Zara, saite uz stīpiņu
Uz acīm - Urban Decay Naked Reloaded
Uz lūpām - FENTY Gloss Bomb in Fenty Glow




Rudens Līgatnē + Pusdienas ZEIT

Tikko, tikko atgriezos no atvaļinājuma Londonā. Tur viss vēl bija zaļš, tikai pāris dzeltenas lapas peldēja lietus peļķēs. Te Latvijā pavisam cita situācija, tāpēc steidzām noķert rudeni aiz astes tepat Līgatnē. Izmetām līkumu pa Līgatnes centru un ar pilnām plaušām svaiga rudenīgā gaisa devāmies pusdienās uz iemīļoto Zeit. Ribiņas kā vienmēr izcilas, jaunā pasniegšanas maniere nu dikti forša! Un kafija pasniegta tik vienkārši, nepiespiesti, bez piena putu mākslas. Apkārt liderē saimnieks un smaidīgas personāls. Un tur vienmēr tik silts! 



Džemperis, cepure - H&M
Svārki - Primark
Zābaki - Zara



Pusdienās:
2 kapučīno
medus kūka
ribiņas
zaļo zirnīšu krēmzupa
tostermaize bez šķiņķa
= EUR 21


Un te viens laimīgs rudens bērns, kuram vajadzēja bildi ar lapām :D
Rudens bērns uzvilcis:
džemperis: Primark
bikses: Reserved
mētelis: Zara
apavi: Četras Zoles

POKE AR TUNCI UN JŪRAS VELŠU FESIVĀLS

Jau šajās brīvdienās 5.-6. oktobrī MC2 pārtikas nodaļā Gastronome notiek Jūras velšu festivāls! Tā ir iespēja baudīt svaigu un kvalitatīvu jūras velšu piedāvājumu par saprātīgām cenām un kaut ko paņemt līdzi arī mājās! Saldētavu piepildi ar saldētām mīdijām, mājās paņem svaigu tunci un pagatavo poke bļodu, bet uz vietas baudi austeres un garneles to sezonas plaukumā! Zemāk meklē Manas mīļākās poke bļodas recepti, kuras pagatavošana aizņems vien 15 minūtes Tava laika, un nelielu ieskatu tajā, ko sagaidīt Gastronome festivāla laikā!


POKE BĻODA AR TUNCI
100 g basmati rīsu
2 bļodiņām
300 g tunča filejas
1/2 čili pipara
1 tējk rīvēta svaiga ingvera
2 ēdmk sojas mērces
1 avokado
1 mango
200 g jūraszāļu salātu
loki
sezama sēklas
nori lapas

1. Novāra rīsus un atdzesē.
2. Tikmēr kubiņos sagriež tunci un liek bļodā. Pievieno sakapātu čilli piparu, rīvētu ingveru un sojas mērci. Atstāj marinēties. 
3. Šķēlēs sagriež avokado, kubiņos sagriež mango.
4. Traukā liek rīsus, tad avokado, mango, jūraszāļu salātus un visbeidzot tunci. Pasniedz ar sezama sēklām un lokiem. 



Jūras velšu festivāls notiks jau 17. reizi! Tas ļauj ikvienam interesentam iepazīt plašu jūras produktu piedāvājumu un stiprināt savas kulinārijas prasmes meistarklasēs.

Apmeklētājiem vairākās ēdiena stacijās būs pieejams plašs un ekskluzīvs jūras produktu piedāvājums – svaigas jūras ķemmītes, jūras ežu ikri, gliemenes, omāri, kalmāri, austeres no Japānas, Īrijas, Francijas un vairāki garneļu veidi no visas pasaules. Kopā piedāvājumā būs vairāk nekā 50 zivju veidu, sākot no 2 cm garām salakām, līdz pat 40 kg smagam tuncim, kā arī 30 austeru un 20 garneļu veidu, kas apmierinās pat izsmalcinātākos un izvēlīgākos gardēžus. 

Festivāla apmeklētājiem būs iespēja piedalīties arī īpašā svētku brančā, kas pirmo reizi tiks apvienots ar meistarklasi, kā arī baudīt vakariņas Grilbāra “Gastronome” šefpavāra Jevgēņija Ponomarjova pavadībā. 

Tiekamies 5. oktobrī no plkst. 10.30 līdz 20.00 un 6. oktobrī no plkst. 10.30 līdz 17.00, “Gastronome” delikatešu tirgū un Grilbārā “mc 2 ”, Krasta ielā 68a, Rīgā.




Loading...